হলুদ (Turmeric) হলো একটি মসলা ও ভেষজ, যা রান্না, আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা এবং রং তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার হয়।
হলুদের গুণাগুণ
১. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি
ফোলা, ব্যথা, আর্থ্রাইটিস কমাতে সাহায্য করে।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
শরীরকে ফ্রি-র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়।
৩. হজমে উপকারী
গ্যাস, অম্বল, বদহজম কমাতে কার্যকর।
৪. ত্বকের যত্নে
ব্রণ, দাগ, র্যাশ কমায়; ত্বক উজ্জ্বল করে।
৫. লিভার ডিটক্সে ভালো
লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
৬. সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক
ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
